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登録2010/02/16 19:47:06
更新2010/02/16 19:47:06
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報告書 書き方、テンプレート（報告書 書き方、テンプレート）
報告書 書き方、テンプレートについての情報です。
2010/02/18 13:15:28
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自称美食家の出田です。
休日は美味求めて動き回ってます。
みなさん、瓦そば食べたことあります〜？？
さかのぼること、百数年前・・・文明開化が訪れた明治時代。
西郷どん率いる薩摩郡の兵隊さん方が、長〜い野戦の合間に、瓦を用いて、野菜や肉などを焼いて食べたのが、始まりと言われているそうです。
アッツアツの瓦にのせて焼いた麺の味はまさに美味！
茶そばの色が瓦のダークな色とマッチして、情緒溢れる一品です。
ところで、一つ疑問が。
熊本が舞台の西南戦争で用いられた技法なのに、なぜ山口県の郷土料理になっちゃったのでしょうか。
そのまま熊本で広めて頂ければ良かったのに。
こんなに熱く語ってますが、実際、瓦そばの魅力にとりつかれてしまい、何度も店に足を運んだものの、定休日続きでなかなか食べれず、まだ、２回しか食したことがございません、、、
本場の山口で食べてみたいものですね。
また、次の休日の美味活動ご報告致しますね♪